カニ

カニ味噌の中に、身のところをほぐしていれる。

このカニ、大当たりだったのか、味噌もたっぷりあって、家族皆でわけあって食べても、たっぷりあって「大満足」である。

しかも、こうして、カニの身と味噌を絡めると、普通にカニの身だけを食べる時とは大違いで、身の可憐な淡泊な味が、味噌のこってりとした味とまざりあって、なんともシアワセになってしまう出来なのである。

飯の上に載せて食しても「良」なのだが、酒好きの私としては、ちょびちょび食べながら、グビグビ、ワインを呑むのである。こんな時は、パックワインだろうがなんだろうが、気分は最高級のシャルドネなんである。

美味しゅうございました。