といっても、普段のうちの炒り豆腐は、にんじんの千切りとネギがたっぷりぐらいで、具が少ないのだが、今夜の炒り豆腐は、世間一般バージョンで、具もいろいろおごってある。
味は、まあまあっだのだが、娘が「いつもの方がシンプルでいいなー」と根底から覆す発言。
おいおい、それはないんじゃないの。
ほかはステーキと白ハタの煮付け。
ステーキは、ちょっとウェルダンに焼いて、ダイコンおろしをいれたポン酢で食す。
ポン酢で食べるときは、レアよりも、ちょっと火を通したほうがよいみたい。
辺境駐在員の備忘録
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