野菜とエビの天ぷら

ひさびさに天ぷら。
エビ、さつまいも、なす、まいたけ、たまねぎといったラインナップ

さつまいもが、カリカリ、ホクホクに揚がっていて、天つゆにつけないほうが美味しい。

なすの天ぷらも、家でつくると、油を吸い込んでべたべたになることがあるのだが、本日のなす天は油切れもよく、結構でありました。

エビは、まあ、エビです。美味しいです。でも、エビはエビでした。可もなく不可もなく、といったところ

隣の魚は、小イワシの煮付け。これは最近よくでるよね。