スペアリブと王将の「八宝菜」と「焼きそば」

お昼に老父母用にテイクアウトした王将の「八宝菜」と「焼きそば」が余ってしまい、夕食にも登場することになった。
ここの焼きそばは、あっさり系の塩焼きそばで、私的には好みの部類。
八宝菜は、ちょっと野菜がくったりしているのが難かな。

で、本当の本日のメインは、「スペアリブ」。

豚のあばらのところを、スペアリブの素でことこと煮る。

時によっては、まだ固さが残ることがあるのだが、本日は柔らかく仕上がっている。

今日もまた晴れの天気で結構暑い。庭のフェンスのツル草とりもしたせいか、またまた陽に灼けた一日でありました。