二十日大根が芽吹いた

昨週、種まきしたもののうち、二十日大根が早くも芽吹いた。

今はまだらに芽が出ているので、しばらく放置してもう少し大きくなってから間引きをすることにする。
二十日大根は結実するときは一斉に大きくなるので、作りすぎると家庭内の消費では持て余してしまうこともあるのだか、浅漬けやサラダや野菜スティックなど副菜としては隙間を埋める名脇役。
目を離すと、雑草ぼうぼうの中に二十日大根か埋もれている状態になりがちなので、そのあたりは要注意であるな。