辺境駐在員の備忘録
日本の人口最少県である鳥取県に住まう、リタイア生活の途上人の田舎の日常のあれこれ。「辺境」には地理的、意識的の二つの側面があり、 あくまで『”中心”ではない』と宣言中である。
2006年10月5日木曜日
つぶ貝の燻製とタラバガニ
北海道に旅行に行っていた知人からおみやげをもらった。
つぶ貝の燻製とタラバガニである。つぶ貝の燻製には「こつぶちゃん」という名前がついている。小さいものだが、味はしっかりしていて酒のツマミにもってこいである。
これはタラバガニのアップ。
ほかは塩マスとちくわとじゃがいもの煮つけ。ごくごく平凡。
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