なんとなく定期的に家庭版中華料理を食べないと、なんか調子が悪くなるんだよね。これも、いにしえからの大陸の血が騒ぐのだろうか？
横にあるのは、厚揚げと茸（しめじやえのき）を餡かけ風に煮たもの。
熱いうちに、ふうふうして食べるのがおすすめ。
今日は、飯を食べるまでにオカズを食べきってしまったので、納豆を所望。
うちのおくさんは、納豆のヌルヌルが嫌いなので、調製は私の仕事。
味噌汁はなめたけ。なめたけのヌルヌルがまた旨いんだよねー。煮立つぐらい熱くして、すするとまた格別なのである。
辺境駐在員の備忘録
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