タラの甘酢餡かけ

タラをフライにしたものとたまねぎ、ニンジンをいためたものの上に甘酢餡をかける。
タラはかなり淡泊な味の魚なので、こってりした餡と一緒になることで、特徴が際立つのである。
漫才のコンビにもこんなのあるよね。
お隣はソーセージの盛りあわせ。近くのデパートの食品売り場から買ったもの。
胡椒がきいていて、結構辛い。