辺境駐在員の備忘録
日本の人口最少県である鳥取県に住まう、リタイア生活の途上人の田舎の日常のあれこれ。「辺境」には地理的、意識的の二つの側面があり、 あくまで『”中心”ではない』と宣言中である。
2006年10月19日木曜日
ベーコンと鮭のムニエル
ベーコンは火を通さずに食す。
この脂っぽい感じが、また良いんだよね。
鮭は最近、シーズンを問わず食卓にのぼるようになったが、でも、これからが本当のシーズンだよね
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