辺境駐在員の備忘録
日本の人口最少県である鳥取県に住まう、リタイア生活の途上人の田舎の日常のあれこれ。「辺境」には地理的、意識的の二つの側面があり、 あくまで『”中心”ではない』と宣言中である。
2006年10月8日日曜日
かわはぎの煮つけと筑前煮
かわはぎの煮つけは薄めなので、淡泊な味が楽しめる。
筑前煮は、にんじん、れんこん、里芋と鶏肉がはいって種類豊富である。でも、なぜ「筑前」なのかな?
ひさびさに本日は晴れの一日。ごろりん、ごろりんと無為に過ごしました。
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