辺境駐在員の備忘録
日本の人口最少県である鳥取県に住まう、リタイア生活の途上人の田舎の日常のあれこれ。「辺境」には地理的、意識的の二つの側面があり、 あくまで『”中心”ではない』と宣言中である。
2006年10月1日日曜日
さんまの塩焼と春巻き
秋も深まってきて、さんまが美味しい季節になってきた。さんまはやっぱり塩焼が一番。
春巻は皮がパリッとしていることが必須。
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