白いかの刺身とチキンカツフライ

白いかもそろそろシーズンオフになりかけだから、ここはアップでのせてあげよう。
あいかわらず、シコシコ、ツルンとして、安定感のある刺身である。

もうひとつは、最近珍しくなったチキンカツフライ。

昔は、トンカツとかは、滅多に食べられない御馳走で、定食のフライといえば、チキンカツだったような気がする。

脂気が少なくて、ヘルシーなのが最近好まれているとは、世の中変われば変わるものである。