とんかつ

とんかつ　である。
なんと言おうが　とんかつ　である。
ステーキとか焼肉とかいったものも当然御馳走なのだが、　<font color="red">とんかつ</font>　というものに対する心の躍りかたは、ちょっと他のものと違う。
なんというか、とにかくワクワクするのである。特にデカいトンカツは、とりわけそうなのである。このあたり、高度成長時代に育ってきた世代に共通なんじゃないかな。
隣はサバの塩焼。こちらも、日本らしい魚の定番である。
肉料理が続くと、妙にこれが食べたくなるあたり、個人的なソウル・フードかな。