じゃがいもの塩茹でーふたたび

庭に穴を掘って、生ごみを堆肥がわりに入れていたところから、ふたたびのじゃがいも発見である。
とりつくしたと思っていたら、小さな芋がまだ残っていて、それが大きくなったようだ。
救荒作物とよくいったものだ。

芋は芋として、ほかはのどぐろの煮つけと豚肉のピカタ。

豚肉も、卵の衣をつけて焼くと、なぜか上品になるのが不思議だね。中華料理だと、どことなく脂ぎってみえてしまうのだがなー。孫にも衣装的なことが豚肉にもあるってことか。