ほたるいかの干物

2006年8月10日木曜日

うちごはん

t f B! P L
地元の新たな土産物ふうになっている「ホタルイカの干物」
最近、こちらでもホタルイカが大量に獲れるので、こうした加工品ができているらしい。

中身はこんなの。そのまま食べても良いが、腑のところがちょっと生臭いので、生臭ささが気になる人は、軽くオーブントースターで炙って食べるといい。炙ったら、熱いうちに食べるのが良。


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日本の人口最少県の住人。なりわいは行政書士。読書好き、ガジェット好きの昭和人です。

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