日本の人口最少県である鳥取県に住まう、リタイア生活の途上人の田舎の日常のあれこれ。「辺境」には地理的、意識的の二つの側面があり、 あくまで『”中心”ではない』と宣言中。このサイトは、本編「辺境駐在員の備忘録」の過去ログ+私的な記録+補遺なのであしからず
2019年11月29日金曜日
2019年11月27日水曜日
2019年11月23日土曜日
2019年11月15日金曜日
山陰の冬の味はやはり「親ガニの味噌汁」で決まりですね
親戚から親ガニを5枚ももらったので、早速に味噌汁に。山陰の親ガニの味噌汁の具は「大根」だけ、というシンプルさなんだが、これがまた蟹の旨味をたっぷりと吸っていて、美味なんである。
2019年11月11日月曜日
2019年11月9日土曜日
エリンギの松茸風フライ
2019年11月8日金曜日
徳島城は意外にさっぱりとしたものだった。
徳島城といえば、蓑輪諒さんの「殿さま狸」 の蜂須賀家政公がつくった城だよね。ということで買える列車を一本遅らせて行ってみたのだが、どうやら、明治維新の時に天守閣などは壊され、残っていた門なども第二次大戦の戦火にあって焼けてしまい、今残っているのは、城垣と再建されてものがすこしある程度であった。
これが残っている城垣
2019年11月7日木曜日
全国社会福祉事業団大会で徳島へ。しっかり徳島ラーメンを食した
仕事の関係で「全国社会福祉事業団大会」で徳島に行ってきた。
正直なところ、高松までは何度も行ったことはあるのだが、徳島は2〜3回程度しか訪れていない地である。
お昼ごろに徳島に着いたので、駅からちょっと歩いて川を超えてすぐの店に入店。ここのは、見た目より甘みが強い感じですね。
正直なところ、高松までは何度も行ったことはあるのだが、徳島は2〜3回程度しか訪れていない地である。
お昼ごろに徳島に着いたので、駅からちょっと歩いて川を超えてすぐの店に入店。ここのは、見た目より甘みが強い感じですね。
2019年11月3日日曜日
鳥取の素ラーメンのパックを買ってみた
パックの「素ラーメン」には「もやし」「かまぼこ」は同梱されていないので別途お買い求めくださいね。
ちなみに、新市役所の食堂の「素ラーメン」の提供も開始されたようだが、鳥取のソウルフードはやはり、「武蔵屋」の素ラーメンでありますね。もっとも、当方的な 素ラーメンは、中学校近くにおばあちゃん一人でやっていた、席数5つぐらいのラーメン屋の「素ラーメン」で、かまぼこ+もやし+揚げ玉に、うどん出汁というものでありますね。
コメダ珈琲のハムカツバーガーを食す
ちなみに中身はこんな感じになってます。
ちなみに、コメダ珈琲のお決まりのセリフで、バーガーを頼むと「無料でモーニングがついてくるのですがどうしますか」と聞かれるのだが、通常の胃袋の持ち主は、ご辞退したほうがよいと思います。バーガーがデフォルトで巨大なので、食べきれません。
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