境港の本マグロを食す

2018年6月16日土曜日

うちごはん

t f B! P L
冷凍ではなく、地物であがる境港の「本マグロ」がシーズンを迎えている。

今年は結構大漁ということで、お値段も下がり気味なのだが、大トロ、中トロは流石に手が出ない。
庶民はつましく、「トロ」や「中落ち」のところを食しておきましょう。
そうであっても、「旬」のものは美味いですね


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日本の人口最少県の住人。なりわいは行政書士。読書好き、ガジェット好きの昭和人です。

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