鳥取県鳥取市「ラーメン あお屋」で「赤辛ラーメン」と「メンマ丼（小）」を食す

本日は奥さんが仕事なので、昼食は外へでかけることにする。気分的には、「担々麺」の気持ちであったのだが、雨が降っていて外で待たないといけない店はちょっと遠慮したいな、ということで鳥取市の「ラ・ムー」というディスカウントスーパーの近くにある「ラーメン　あお屋」というところにでかける。

今日は「煮干しラーメンの日」らしいので、それにも敬意を表しつつ、食べログで「鳥取市」「辛い」「ラーメン」と検索したら、ここがヒットした次第である。店内はカウンター10、4人がけテーブル5ぐらいの客席なのだが、客席の間が広くて圧迫感はない。

メニューの一端はこんな感じ。コレ以外にも「醤油ラーメン」とか「味噌ラーメン」といった定番のメニューはありますので、ご安心を。

当方は、意識的に担々麺のような辛いラーメンを食する気持ちになっているので、迷うことなく「赤辛ラーメン」を選択。ここのは、辛さの選択はできないようですね。ただ、写真を見た様子ではかなり辛そうなので、口を鎮めるためにサイドメニューの「メンマ丼」を合わせて注文。
しばらく待つと到着。まさに真っ赤でありますね。ちょこんとナルトが載っているのが妙に可愛らしいです。チャーシューはかなり厚めで柔らかいのが入っている。白く浮いているのは玉ねぎ。麺は中太でスープとよく絡むタイプですね。

で、味のほうは、魚介系のスープ出汁であるようだが、とにかく「辛い」です。辛さの系統は唐辛子というよりは「辣油」系なので、あとを引く辛さでありますな。
かなり辛いこともあって、少々甘めの「メンマ丼」がベストマッチ。メンマの下には刻み海苔が散りばめられてます、念の為。小ぶりのご飯茶碗なのだが、メンマがしっかり載っていてお得感がある。

麺をすすり、スープを呑んで、辛さに感動しながら、メンマで舌を鎮めるというローテーションをくり返す。チャーシューもスープの出汁がよくからんでいるので、どちらかというと辛い。今日は雪にこそならないものの、雨模様で、久々に気温が低い日であるので、体の中から温めるのが一番良いですな。額に汗をかきながら完食いたしました。

らーめん あお屋

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