辺境駐在員の備忘録
日本の人口最少県である鳥取県に住まう、リタイア生活の途上人の田舎の日常のあれこれ。「辺境」には地理的、意識的の二つの側面があり、 あくまで『”中心”ではない』と宣言中である。
2010年5月3日月曜日
自家製青汁
連休中は、PCばかりにかじりついているのを止めて、庭仕事に精を出すことにした。
昨日のお仕事は、草取りと取り残しの大根の始末。
といっても捨てるわけではなくて、細いながらも実はサラダの材料に使って、残った葉っぱは野菜ジュースに。
ということで、オレンジやりんごと一緒にミキサーにかけて、自家製青汁の完成。
お味の方は、大根の辛味が絶妙に後を引く、ビミョーなものでありました。
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