辺境駐在員の備忘録
日本の人口最少県である鳥取県に住まう、リタイア生活の途上人の田舎の日常のあれこれ。「辺境」には地理的、意識的の二つの側面があり、 あくまで『”中心”ではない』と宣言中である。
2009年8月16日日曜日
モツのもやし炒め
本日は、もう一品。
モツのもやし炒めを食す。
モツ炒めだけだと脂っぼいんだが、もやしが加わると、くどさが消えるのが、不思議だね。
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