ハタハタの煮付けと野菜だけ炒め

ハタハタの煮付けは、昨日の残りモノ。煮物は、日をおくとどんどん味が濃くなるのが通例なのだが、どういうわけか、このハタハタにはなかなか味が染まない。
「野菜だけ炒め」は野菜だけを炒めたもので、皮肉っぽく命名。ただし、鳥ガラスープはたっぷりきかしてあるので、見ためほどタンパクではない。
本日は、夜まで家族の送り迎えがあったので、ひさびさの休肝日。