ハムサラダ

今日は大皿料理がほとんどだが、ハムサラダは一人づつ。サラダといっても、生野菜系。試供品のエコナのドレッシングをかけて食べた。和風味である。

鳥唐揚げの山盛り。当然、手掴み。

蕎麦の山盛り。蕎麦ちょこは用意するが、ザルなんてものは用意しない。鉢から、直接たぐって食べる。

うーむ、今日は、おおざっぱ過ぎるなー。

これはちょっと小技。白イカの刺身。