2006年2月27日月曜日

エビフライ、サンマの塩焼き、ギョーザ

ちょっと小さいが、エビフライ。タイガーエビとかいうやつか。
産地(フィリピンだかインドネシアだかのような気がしている)では、このエビを輸出した後の「頭」を現地の人がたくさん食べていると何かの本で読んだ。たしかに塩焼きなんかにするとエビの頭は旨い。

そしてサンマの塩焼きとギョーザ。ギョーザは当然・・・市販品である。

そして、・・・そして、・・・「おでん」。一日で食べきるのは難しかった。今日になって、大根、スジの串などが自己主張している。

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