辺境駐在員の備忘録
日本の人口最少県である鳥取県に住まう、リタイア生活の途上人の田舎の日常のあれこれ。「辺境」には地理的、意識的の二つの側面があり、 あくまで『”中心”ではない』と宣言中である。
2006年2月23日木曜日
とり団子鍋
冬は鍋が、やたらと多いのだが、「とり団子」(鶏のミンチを団子にしたもの)と「鶏
肉」の鍋は、飽きがこないので好み。
焼き魚は「サンマ」、大根おろしを添えて。煮物は、昨日の残りの「大根のけんちん煮」
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