辺境駐在員の備忘録
日本の人口最少県である鳥取県に住まう、リタイア生活の途上人の田舎の日常のあれこれ。「辺境」には地理的、意識的の二つの側面があり、 あくまで『”中心”ではない』と宣言中である。
2007年4月15日日曜日
肉豆腐と鯖の味噌煮
豆腐の食べ方はいろいろあれど、肉豆腐っていうのは新顔に近いような気がするのだが、甘口の肉ダレは結構いけるものである。
TVでは、上戸 彩が宣伝してるよね。
鯖の味噌煮は、冬の定番に近く、そろそろ我が家では、エントリーも珍しくなるころ。
これからは塩鯖か焼き鯖の出場が増えるのかな。
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