河豚の煮付け

ひさびさに「河豚の煮付け」。小さな河豚を煮魚にした。トラフグといった高価なものではなく、「キンフグ」といった庶民的な河豚。といっても、河豚の味は、それなりにするから嬉しい。唐揚げも良いのだが、たまには、あっさりと煮魚で。