辺境駐在員の備忘録
日本の人口最少県である鳥取県に住まう、リタイア生活の途上人の田舎の日常のあれこれ。「辺境」には地理的、意識的の二つの側面があり、 あくまで『”中心”ではない』と宣言中である。
2006年11月23日木曜日
鰺の照り焼きと豚の角煮
豚の角煮は、よく味がしみこんでいて、非常に良。
ただし、きょうは全体が茶色くて華やかさがないぞーという娘の言で、レタスを急遽追加。
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