2018年3月31日土曜日

丸亀製麺の「親子丼」を食した。

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何時だったか失念したが、「マツコの知らない世界」で親子丼特集をやっていた時に、チェーン店のオススメででていた、丸亀製麺の「親子丼」。 たいがい、こういうシリーズでは、「店舗によっては提供していない店があります」というテロップが入って、「店舗によっては」というところは体外「地方...
2018年3月28日水曜日

AIを行政の施策立案に組み入れるべきと思う理由

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 AIが仕事を奪うのでは、とか、AIをどこまで使うか、といったネガティブな論調が目立って出てきたように思えるAI論なのであるが、当方として、活用を考えて欲しいのが、地方政府の地域振興、特に移住施策や観光における効果予測である。   というのも、この分野、それぞれの自治体の施策が金...
2018年3月23日金曜日

古い習慣の強固さは、日本だけの専売特許ではないと思うが・・・

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  少し前になるのだが、THE PAGEで「新しいITに否定的な日本、もはやアフリカよりも前時代的？」といった記事があってたのだが、ようやく当方も考えがまとまったのでエントリーしておく。 記事の要旨は ・アフリカで起業した女性が日本に帰国すると驚くことがある。あらゆる席に喫煙...
2018年3月21日水曜日

DocomoのAI戦略は、ちょっと当方の理解の外にありますようで

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  C-netによれば、DococoのAIの戦略は いろいろなことができる対話型AIデバイスは、「結局、大半の機能がユーザーに使ってもらえない」と同氏。用途を絞るなどして、ユーザーが「このために、このデバイスを使う」という役割を明確にさせることが最も重要であるとし、AIを用いた...
2018年3月17日土曜日

春の味わいあり。「ホタルイカの酢味噌和え」を食す

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ホタルイカと言えば「富山湾」というのが定番ではあるのだろうが、実は、西日本の日本海側ではかなり獲れる。ただ、富山湾のように湾内で密集して光ったりといった環境はないのが、いまいち売り切れないところ。 このホタルイカ、食すとなると結構難しいもので、店では「石焼き」とかがあるのだが...
2018年3月16日金曜日

鳥取県米子市　”かつ庵”　の「ロース＋ヒレカツ定食」

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本日は、実家に帰る前に晩御飯。奥さんが残業で遅くなるため、米子で食してから帰宅する。 目指したのは、最近開店したばかりの「かつ庵」。全国チェーン店ではあるが、鳥取県西部には初店舗ではなかろうか。 注文はこんなタブレットに料理番号を入力して行う。店員さんが冷茶をもってきて...
2018年3月11日日曜日

鳥取県北栄町　”京都ラーメン”　「野菜ラーメン　カレー」

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単身赴任先から実家へ変える途中で昼食。 高速道路を折りたあたりにあるラーメン店で、車が入りやすいし、近くに飲食店もないので、ちょくちょく寄る店である。 注文したのは、野菜ラーメンのカレー味。あわせて「魔法の激辛粉」も頼む（丼横の銀色の容器）。この粉をいれると、とても辛味が増...